新京報(bào)訊 據(jù)上海市市場監(jiān)督管理局2025年第8期省級食品安全抽檢信息，本次抽檢信息涉及6大類食品，包括淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品和糖果制品。抽檢樣品共計(jì)451批次，其中合格449批次、不合格2批次。

通告顯示，標(biāo)稱鄭州大唐蜂業(yè)有限公司（委托商：安徽祥合堂藥業(yè)有限公司）生產(chǎn)的“月圓祥合”牌森林椴樹蜜（500g/罐，2024-01-08），呋喃西林代謝物檢測值為1.85μg/kg，按規(guī)定不得檢出。

呋喃西林是硝基呋喃類抗菌藥，具有抗菌譜廣等特點(diǎn)。動(dòng)物產(chǎn)品的呋喃西林代謝物殘留物，一般不會(huì)導(dǎo)致對人體的急性毒性作用，長期大量攝入呋喃西林代謝物殘留物超標(biāo)的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，引起過敏反應(yīng)、胃腸道反應(yīng)等?！妒称穭?dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）規(guī)定，食品動(dòng)物中禁止使用呋喃西林。蜂蜜中呋喃西林代謝物超標(biāo)的原因，可能是蜂農(nóng)使用違禁獸藥。

根據(jù)工商信息，鄭州大唐蜂業(yè)有限公司成立于2009年，注冊資本1000萬元，實(shí)繳資本500萬元。

編輯 李嚴(yán)

校對 柳寶慶