近日，有網(wǎng)友發(fā)布視頻反映其所購“秋田滿滿”面粉中發(fā)現(xiàn)疑似老鼠的異物，并拒絕了品牌方提出的3000元賠償。對此，秋田滿滿品牌方發(fā)布聲明稱，其“軟白營養(yǎng)低筋粉”為自動化全封閉生產(chǎn)，已排除異物由生產(chǎn)線帶入的可能。另據(jù)秋田滿滿在某平臺賬號對網(wǎng)友的留言，其已聯(lián)系公安機關介入調查。
針對該事件，有消費者稱，不再相信秋田滿滿品牌，也有網(wǎng)友質疑面粉中混入老鼠尸體的真實性。據(jù)糧油機械行業(yè)人士解讀，面粉篩網(wǎng)孔徑通常在100目—130目，“連頭發(fā)絲都進不去”，從原料篩選到產(chǎn)品打包過程中，混入老鼠的概率很低，問題有可能發(fā)生在儲運環(huán)節(jié)的包裝破損。
生產(chǎn)信息顯示，涉事面粉由山東省濟寧市一家糧油公司生產(chǎn)，而秋田滿滿旗下產(chǎn)品多采用代工模式。有行業(yè)研究報告顯示，目前我國嬰幼兒輔食行業(yè)基本以代工生產(chǎn)模式為主，甚至出現(xiàn)多個品牌共用一個代工廠的現(xiàn)象，導致品質無法得到保障。
截至發(fā)稿，秋田滿滿尚未對該事件最新進展予以回復，其涉事面粉產(chǎn)品在各大電商平臺正常銷售，售后也按常規(guī)商品流程進行，超出“7天無理由”范圍或已開封產(chǎn)品不支持退貨。
網(wǎng)友曬面粉中疑似老鼠異物
有網(wǎng)友近日發(fā)布視頻顯示，其在用秋田滿滿品牌面粉給孩子做食物時，發(fā)現(xiàn)面粉中有疑似老鼠的異物。該網(wǎng)友稱，自己用這款面粉為孩子制作輔食已有5個月，直到3月15日使用時才發(fā)現(xiàn)問題。
針對該消費者反映的疑似老鼠異物問題，秋田滿滿品牌方宜春十九度電子商務有限公司3月18日發(fā)布聲明稱，公司關注到相關輿論，已安排專人趕赴消費者所在地了解情況，同時成立專項小組全面排查生產(chǎn)線，經(jīng)現(xiàn)場勘察、反復核實，已排除網(wǎng)絡傳言所涉異物由生產(chǎn)線帶入的可能性。
聲明稱，秋田滿滿“軟白營養(yǎng)低筋粉”產(chǎn)品為自動化全封閉生產(chǎn)流程，從生產(chǎn)到灌裝共經(jīng)過高方篩、檢查篩兩道篩理工序。其中，檢查篩篩網(wǎng)孔徑約為250微米。檢查篩到灌裝要經(jīng)過2個絞龍，直徑分別約為35毫米、25毫米，絞龍內螺桿與絞龍壁間距約為2毫米。在灌裝口末端有十字形絞龍支撐架，支撐架下料口的縫隙約為5毫米，故形態(tài)完整的異物不會通過絞龍進入產(chǎn)品中。“另我司聯(lián)合專業(yè)蟲控公司現(xiàn)場勘查，依據(jù)工廠生產(chǎn)流程、蟲鼠害現(xiàn)狀、消費者反饋、異物圖像的綜合分析，蟲控公司排除異物在工廠環(huán)節(jié)進入的可能性”。
“我司每批次產(chǎn)品經(jīng)檢測合格后放行，并定期送到權威有資質的第三方進行檢測?！甭暶鞣Q，由于部分網(wǎng)絡賬號惡意傳播不實信息，對公司正常運營造成極大干擾，已對相關賬號進行取證并委托專業(yè)律師團隊，追究其法律責任。
秋田滿滿回復網(wǎng)友稱已聯(lián)系公安機關
據(jù)媒體報道，3月20日，上述網(wǎng)友聲稱拒絕了秋田滿滿方面提出的3000元賠償，并稱秋田滿滿方面要求其去山東一家檢測機構鑒定老鼠年齡和死亡時間。隨后，該網(wǎng)友撥打了品牌方提到的檢測機構，對方表示不可能檢測出老鼠的年齡和死亡時間。品牌方要求帶走老鼠，但該網(wǎng)友未同意，要求秋田滿滿賠償并保證孩子后續(xù)健康。
同期，秋田滿滿也在其某平臺賬號評論區(qū)回復了該事件的后續(xù)進展，稱產(chǎn)品包裝過程均為自動上袋，自動封口，排除封口時異物進入的可能。公司聘請了專業(yè)蟲鼠害服務機構為廠區(qū)外圍、車間外圍以及車間內部構建蟲鼠害防控體系，監(jiān)控設備總計達619套。2024年為生產(chǎn)企業(yè)提供蟲鼠害防治服務期間，未發(fā)現(xiàn)鼠害，捕獲老鼠數(shù)為0只。
該回復還稱，在用戶指定的司法機構監(jiān)督下，秋田滿滿方面展示了產(chǎn)品的生產(chǎn)流程，并邀請用戶前往生產(chǎn)工廠實地考察，但遭到用戶拒絕。“考慮到異物特殊性質，我們建議將其送往專業(yè)檢測機構進行生物特征分析，以準確判斷異物的來源和時間。同時，為了確保調查的公正性和權威性，我們已經(jīng)主動聯(lián)系公安機關介入調查”。
截至發(fā)稿，發(fā)布上述視頻的社交媒體賬號已進行私密設置，無法查看此前內容。秋田滿滿公關人員尚未就此事最新進展予以回復。
新京報記者注意到，秋田滿滿涉事產(chǎn)品“軟白營養(yǎng)低筋粉”目前仍在各大平臺正常銷售，并未下架。據(jù)官方客服答復，其所有產(chǎn)品均經(jīng)過嚴格檢測，如果擔心產(chǎn)品有問題，可以在未開封情況下，訂單簽收后7天內申請退款退貨，超過“7天無理由”則不支持售后。
業(yè)內分析問題或出在儲運環(huán)節(jié)
對于面粉中混入老鼠異物，網(wǎng)友觀點出現(xiàn)分歧。有消費者質疑，“品牌方說了這么多，能做到嗎？并不一定是這么灌裝的。”也有網(wǎng)友認為，老鼠尸體會發(fā)臭，也會腐敗，死老鼠在面粉中存在7個月未被發(fā)現(xiàn)的可能性很低。
針對面粉生產(chǎn)過程中混入老鼠尸體的可能性，河南一家糧油機械公司負責人李經(jīng)理分析稱，這種情況發(fā)生的概率很小。正規(guī)面粉生產(chǎn)廠家通常會在廠房外圍布置擋鼠板，并在廠區(qū)布置防鼠設施。小麥原料在入庫前通常會經(jīng)過振動篩、磁選器、去石機、打麥機，依次清除原料中的大雜質、金屬、石子等，同時清理麥粒表面，然后進入凈麥倉。在加工過程中，小麥還要經(jīng)過研磨混合物、平篩（分級篩分）、高方篩（進一步分離）、打麩機（處理殘留麩皮）等工序，最后灌裝為成品面粉。
“如果在原料環(huán)節(jié)進入老鼠，會被清理出來。如果生產(chǎn)過程中混入老鼠，老鼠會被壓碎，除非做成分檢測，否則是看不到老鼠殘骸和完整老鼠的?！崩罱?jīng)理進一步分析稱，面粉篩網(wǎng)孔徑通常在100目—130目，“連頭發(fā)絲都進不去”，因此從原料篩選到產(chǎn)品打包，混入老鼠的概率很低。如果消費者發(fā)現(xiàn)面粉產(chǎn)品中有老鼠，問題有可能出在儲存和轉運環(huán)節(jié)，比如包裝破損。
代工模式受質疑
此事發(fā)生后，秋田滿滿的代工模式遭到網(wǎng)友質疑。有網(wǎng)友認為，秋田滿滿沒有實體工廠，屬于營銷品牌。還有網(wǎng)友稱，不想買“智商稅”的網(wǎng)紅產(chǎn)品，對比過不同品牌的成分含量，大同小異，“價格太坑人”。
天眼查信息顯示，秋田滿滿品牌方宜春十九度電子商務有限公司成立于2015年，曾用名磐安縣十九度電子商務有限公司，主營食品互聯(lián)網(wǎng)銷售等，由江西秋田滿滿食品科技有限公司100%控股。
據(jù)公開信息，“秋田滿滿”品牌2018年成立上線，切入嬰童食品領域。2019年—2020年，其主推大單品胚芽米銷量連續(xù)兩年在天貓相關品類中排名第一。2021年11月，秋田滿滿全渠道銷售額突破1億元，比2020年“雙11”增長576%。2022年上半年，秋田滿滿輔食銷售額同比增速為62.1%，市場份額接近8%，同年“6·18”期間全渠道銷售額破1億元。
快速增長的銷售數(shù)據(jù)，令秋田滿滿受到資本關注。2021年4月，秋田滿滿獲得千萬美元A輪融資，由順為資本領投，清流資本跟投。同年12月先后獲得順為資本、渶策資本、清流資本的B輪融資。
與多數(shù)網(wǎng)紅嬰童食品品牌一樣，秋田滿滿依賴代工模式。以本次涉事產(chǎn)品“軟白營養(yǎng)低筋粉”為例，宜春十九度電子商務有限公司為委托方，受托方則是山東省濟寧市兗州區(qū)一家糧油公司。另據(jù)網(wǎng)友在電商平臺曬出的商品圖片，秋田滿滿有機嬰幼兒米粉、有機嬰幼兒胚芽米餅、嬰幼兒胚芽手指泡芙等產(chǎn)品來自不同代工方，海苔碎等產(chǎn)品的代工企業(yè)不止一家。
觀研報告網(wǎng)近期發(fā)布的《中國嬰幼兒輔食行業(yè)發(fā)展趨勢分析與投資前景預測報告（2025-2032年）》顯示，2022年我國嬰幼兒輔食行業(yè)市場規(guī)模約為434億元，同比增長7.9%，2023年增長到553億元。隨著市場快速發(fā)展，嬰幼兒輔食行業(yè)也出現(xiàn)一些問題，尤其是代工模式下的食品安全問題亟待解決。目前，我國嬰幼兒輔食行業(yè)基本以代工生產(chǎn)模式為主，甚至出現(xiàn)多個品牌共用一個代工廠的現(xiàn)象，導致品質無法得到保障。
企查查顯示，2023年2月，青島然之味生物科技有限公司受委托生產(chǎn)的1批次“秋田滿滿”嬰幼兒卡通面片，維生素A抽檢結果不符合GB 13432—2013《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》，以及GB 10769—2010《食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品》產(chǎn)品明示要求，檢驗結論為“不合格”。
嚴格意義來說，標稱“嬰幼兒食品”的產(chǎn)品，應符合GB 10769—2010《食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品》或GB 10770—2010《食品安全國家標準 嬰幼兒罐裝輔助食品》，即所謂的“嬰標”。目前，海苔碎、肉松、蝦皮、調味粉等產(chǎn)品并無專門的嬰幼兒食品標準，卻經(jīng)常出現(xiàn)在秋田滿滿等嬰童輔食品牌的產(chǎn)品目錄里。秋田滿滿此次涉事產(chǎn)品“軟白營養(yǎng)低筋粉”，產(chǎn)品類型為“營養(yǎng)強化粉”，執(zhí)行的是企業(yè)標準，而非“嬰標”。產(chǎn)品電商銷售頁面雖未宣傳“嬰幼兒面粉”，但有“寶貝營養(yǎng)面粉”“9種營養(yǎng)助力成長”“送嬰幼兒寶寶輔食譜”等字樣，評價用戶也多為寶媽群體。
針對代工和“嬰標”問題，秋田滿滿方面曾在2023年接受媒體采訪時稱，秋田滿滿對工廠標準審核的程度遠高于市場環(huán)境。在沒有國家強制標準的情況下，公司制定了企業(yè)標準，部分指標如污染物、真菌毒素限量等嚴于上述“嬰標”。另據(jù)媒體報道，秋田滿滿近年來參與了多個嬰童食品團體標準的制定，試圖掃清產(chǎn)品標準障礙。
新京報首席記者 郭鐵
編輯 李嚴
校對 劉軍
