新京報訊（記者于桂桂）2月4日，新京報記者從上市餐飲連鎖企業(yè)九毛九集團(tuán)方面獲悉，自近日起逐步開放旗下太二酸菜魚和山的山外面酸湯火鍋的加盟與合作業(yè)務(wù)。前者自2024年2月1日開放部分地區(qū)的加盟，后者目前開放指定商場合作業(yè)務(wù)，將于2025年2月3日開放加盟業(yè)務(wù)。太二酸菜魚的加盟業(yè)務(wù)國內(nèi)將開放新疆、西藏、臺灣等省份和機(jī)場高鐵等交通樞紐，海外包括澳大利亞、新西蘭。

公開資料顯示，九毛九集團(tuán)旗下目前有九毛九西北菜，太二酸菜魚、慫重慶火鍋廠、賴美麗酸湯烤魚、山的山外面酸湯火鍋等餐飲品牌，每個品牌分別面向不同的賽道。山的山外面酸湯火鍋是九毛九集團(tuán)今年新推出的火鍋品牌，該品牌主推貴州酸湯火鍋店。

對于開放加盟的品牌和地區(qū)情況，九毛九集團(tuán)相關(guān)人員介紹，“我們主要聚焦于太二和山的山外面兩個品牌的加盟業(yè)務(wù)，因?yàn)榻?jīng)過內(nèi)部評估后認(rèn)為它們已具備了成熟的產(chǎn)品體系、運(yùn)營模式和供應(yīng)鏈支持，我們會根據(jù)各品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃、市場情況以及合作伙伴的需求等因素進(jìn)行綜合考慮”。

編輯 鄭明珠

校對 劉軍