1月17日，“蛇來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn) 團(tuán)圓味到”2025北京餐飲年貨節(jié)正式啟動(dòng)。2025北京年貨節(jié)將橫跨春節(jié)、元宵節(jié)等多個(gè)節(jié)日和民俗節(jié)點(diǎn)，打通線上平臺(tái)與千企萬(wàn)店線下門(mén)店，推出年味美食消費(fèi)地圖、特色年貨售賣、線上直播等多種形式和渠道的促消費(fèi)活動(dòng)。年貨節(jié)啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)揭曉了“2024北京人喜愛(ài)的年夜飯”三大系列榜單，同時(shí)正式開(kāi)啟北京餐飲年貨節(jié)“2025 ilove美味寶藏系列榜單”的評(píng)選。在往年的“年夜飯”“年夜飯菜品”“年貨禮盒”三大榜單基礎(chǔ)上，今年特別增加了“春節(jié)必逛京城美食大集榜單”和“京郊特色年味美食寶藏榜單”，在“吃年味”的基礎(chǔ)上，為消費(fèi)者增添了“逛年味”的樂(lè)趣。
多場(chǎng)線上線下活動(dòng)橫跨春節(jié)、元宵節(jié)
“蛇來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn) 團(tuán)圓味到”2025北京餐飲年貨節(jié)由北京市商務(wù)局指導(dǎo)，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，北京農(nóng)村商業(yè)銀行股份有限公司西城支行、北京華天飲食控股集團(tuán)有限公司、餓了么支持，北京市各區(qū)餐飲（飲食）行業(yè)協(xié)會(huì)共同協(xié)辦。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)賈飛躍介紹，2025年，北京將持續(xù)推動(dòng)餐飲行業(yè)的進(jìn)一步復(fù)蘇，促進(jìn)餐飲消費(fèi)提升，助力推動(dòng)新時(shí)代首都發(fā)展和國(guó)際消費(fèi)中心城市、國(guó)際美食之都建設(shè)。在北京市商務(wù)局的指導(dǎo)下，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦北京餐飲年貨節(jié)系列促消費(fèi)活動(dòng)，結(jié)合了消費(fèi)市場(chǎng)需求和傳統(tǒng)節(jié)假日消費(fèi)熱點(diǎn)、特點(diǎn)，帶動(dòng)京城餐飲品牌提質(zhì)增效，提振市民消費(fèi)信心，釋放消費(fèi)潛力，確保市民群眾度過(guò)歡樂(lè)、祥和、安寧的節(jié)日。
據(jù)介紹，今年的北京餐飲年貨節(jié)是春節(jié)申遺成功后北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的首個(gè)春節(jié)系列促消費(fèi)活動(dòng)，也呈現(xiàn)出了注重品質(zhì)消費(fèi)、展示非遺文化、促進(jìn)融合消費(fèi)等多個(gè)特點(diǎn)。圍繞春節(jié)餐飲購(gòu)物、文旅融合等消費(fèi)熱點(diǎn)，多場(chǎng)特色餐飲消費(fèi)活動(dòng)陸續(xù)開(kāi)展，共同迎接蛇年新春。其中，1月17日至19日，北京市陶然亭公園東門(mén)廣場(chǎng)將舉辦2025“蛇來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn) 團(tuán)圓味到”北京餐飲年貨節(jié)展賣會(huì)，20家北京知名餐飲品牌將攜招牌菜品、熟食、面點(diǎn)等百余種特色年貨，面向消費(fèi)者展示售賣，消費(fèi)者可以零距離感受北京特色餐飲魅力?！案辈蛥f(xié)去打卡”直播間將在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行直播。
與此同時(shí)，年貨節(jié)還繼續(xù)延續(xù)“進(jìn)社區(qū)”的傳統(tǒng)，在西城區(qū)馬中里二區(qū)2號(hào)樓西側(cè)三義東里社區(qū)活動(dòng)室開(kāi)設(shè)便民分會(huì)場(chǎng)，北京多家老字號(hào)和知名餐飲企業(yè)將帶著“看家菜”和多種年貨，來(lái)到社區(qū)居民身邊，讓消費(fèi)者在家門(mén)口就可以選購(gòu)心儀的年貨。
作為2025北京餐飲年貨節(jié)收官活動(dòng)，元宵節(jié)當(dāng)天，年貨節(jié)的“元宵節(jié)版”將去到西城區(qū)人定湖公園，北京多家知名餐飲老字號(hào)將組團(tuán)亮相人定湖公園元宵節(jié)游園會(huì)，消費(fèi)者可以邊游園、邊賞燈，邊感受“舌尖兒上的節(jié)日”。
2025年夜飯榜單新增“美食大集”“京郊美食”板塊
在年貨節(jié)啟動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，揭曉了“2024年北京人喜愛(ài)的年夜飯暨 ilove 京選年夜飯系列榜單”，同時(shí)也正式啟動(dòng)了新一年的年夜飯系列榜單征集活動(dòng)。
北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“2025年北京人喜愛(ài)的年夜飯暨 ilove 京選年夜飯系列榜單”在延續(xù)以往的“ilove 京選年夜飯餐廳榜單”“ilove 京選年夜飯菜品榜單”“ilove 京選年貨套餐榜單”三大系列榜單的基礎(chǔ)上，新增了征集“春節(jié)必逛京城美食大集榜單”“京郊特色年味美食寶藏榜單”?！按汗?jié)趕集是全國(guó)多地的民俗活動(dòng)，北京的很多年貨大集既能夠滿足消費(fèi)者的新春采購(gòu)需求，又能讓大家體驗(yàn)最原汁原味的傳統(tǒng)年味兒，很多大集已經(jīng)成為年輕人喜愛(ài)的‘網(wǎng)紅打卡地’。北京的京郊也都充滿了濃郁的特色年味兒，獨(dú)一無(wú)二的特色美食、創(chuàng)意集市、非遺展演，加上京郊的冬日美景，都是大家過(guò)年的好選擇。所以我們特別增設(shè)了這兩個(gè)榜單，希望更多人可以‘解鎖’更多的北京年味兒寶藏地。”
新京報(bào)記者了解到，今年，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)還將繼續(xù)推出“年味美食消費(fèi)地圖”，地圖匯集了京城餐飲企業(yè)年夜飯、年貨禮盒等內(nèi)容，為大眾提供春節(jié)消費(fèi)導(dǎo)引，促進(jìn)春節(jié)期間的消費(fèi)增長(zhǎng)，推動(dòng)京城百姓與美好生活的雙向奔赴。
新京報(bào)記者 王萍
編輯 王琳
校對(duì) 陳荻雁
