新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)訊（記者閻俠）3月4日，記者獲悉，全國人大代表、蒙牛集團(tuán)全球研發(fā)創(chuàng)新中心研發(fā)總監(jiān)史玉東今年圍繞“加快形成乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”“加速食品創(chuàng)新配料落地應(yīng)用”“加強(qiáng)學(xué)生飲用奶推廣”“助力大包奶粉等乳品出口”等主題提出了多份建議。
史玉東表示，“品類多元化不足、供需均衡性矛盾、產(chǎn)業(yè)鏈韌性不足” 這三大頑疾長期制約著我國乳業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。為此，他建議在幾個(gè)層面加大扶持力度，一、要做大做精乳制品深加工產(chǎn)業(yè)。乳制品深加工產(chǎn)業(yè)作為高耗奶產(chǎn)業(yè)，前期投入大、回報(bào)周期長，建議加強(qiáng)政策和資金支持，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)帶頭開展基礎(chǔ)性、原創(chuàng)性研發(fā)，通過科技賦能、轉(zhuǎn)型，解決關(guān)鍵原料保障及安全問題，自主掌控關(guān)鍵性技術(shù)，實(shí)現(xiàn)核心原料的國產(chǎn)化以及產(chǎn)業(yè)價(jià)值增值。
二、要做寬乳業(yè)新賽道。聚焦精準(zhǔn)營養(yǎng)，著眼特醫(yī)食品、益生菌、蛋白加工等高潛力領(lǐng)域進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局，不斷豐富乳業(yè)矩陣和價(jià)值鏈條。
三、要加速研發(fā)成果應(yīng)用落地。推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研一體化建設(shè)，在政策法規(guī)支撐、項(xiàng)目匹配、獎(jiǎng)補(bǔ)資金等方面給予支持和引導(dǎo)。
四、要通過提高智能制造水平做強(qiáng)液態(tài)奶基本盤。要通過數(shù)字化、智能化技術(shù)應(yīng)用，提高生產(chǎn)效率、降低成本、增加產(chǎn)品品質(zhì)、提升消費(fèi)者體驗(yàn)和擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。
校對(duì) 柳寶慶
