新京報訊（記者王萍）伴隨著春節(jié)餐飲消費升溫，很多春節(jié)餐飲市場的新老問題也隨之而來。比如“年夜飯是否必須點套餐？”“年夜飯到家是不是預制菜？”菜單上海鮮和酒水的“時令價”是“霸王條款”還是行業(yè)“潛規(guī)則”？針對這些問題，最近，多地市場監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會也集中發(fā)出聚焦年夜飯預訂、春節(jié)市場價格行為等方面的通知及消費提示，要求餐飲企業(yè)不得在標價之外加價出售商品或者提供服務(wù)，不得收取任何未予標明的費用，同時杜絕“時令價”等，不讓套餐變“套路”，避免年夜飯成為消費者的“年夜煩”。

近日，京津冀三地市場監(jiān)管部門發(fā)布了《關(guān)于規(guī)范元旦、春節(jié)期間市場價格行為的聯(lián)合提示》（以下簡稱《提示》）。《提示》要求，各經(jīng)營主體要嚴格遵守《中華人民共和國價格法》《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》《規(guī)范促銷行為暫行規(guī)定》等價格法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)政策，切實加強價格自律，主動履行社會責任，遵循公平合法和誠實守信原則，做到依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，自覺維護良好的市場價格秩序。要認真落實明碼標價相關(guān)規(guī)定。標價要做到真實準確、貨簽對位、標識醒目，價格變動要及時調(diào)整。不得在標價之外加價出售商品或者提供服務(wù)，不得收取任何未予標明的費用。

各餐飲經(jīng)營者要自覺規(guī)范價格行為，店內(nèi)菜單、價簽或店內(nèi)其他點菜工具標價內(nèi)容應(yīng)保持一致，因產(chǎn)地、規(guī)格等特征不同而實行不同價格的，應(yīng)分別標示品名、價格，不得出現(xiàn)“兩套菜單”。銷售“小份菜”“半份菜”的，應(yīng)當標明“小份菜”或“半份菜”的價格。提供外賣打包服務(wù)的，要做好外賣打包費明碼標價。年夜飯銷售過程中要規(guī)范落實明碼標價要求，合理制定價格，不得隱瞞價格附加條件。

1月10日，廣州市市場監(jiān)管局向市各經(jīng)營者及相關(guān)單位發(fā)布了價格提醒告誡函。要求各餐飲服務(wù)經(jīng)營者要自覺規(guī)范價格行為，店內(nèi)菜單、價簽、點菜App等標價內(nèi)容應(yīng)保持一致；提供鮮活產(chǎn)品等商品時，應(yīng)明確標示當日價格，不得使用“時價”等模糊語言。需收取“茶位費”的應(yīng)當在醒目位置做好明碼標價，不得出現(xiàn)“反向抹零”結(jié)算的價格違法行為。

北京市消費者協(xié)會也針對春節(jié)期間的餐飲消費尤其是網(wǎng)上訂餐發(fā)出提示。其中提到，消費者團購餐飲服務(wù)除查看餐廳資質(zhì)外還要關(guān)注用戶評價。團購條款要仔細閱讀，尤其是注意團購設(shè)定的使用時間、有償使用等限制條件，避免購買后節(jié)日期間無法正常使用。網(wǎng)上訂餐盡量選擇資質(zhì)全、離家近、配送快、評價好、使用“食安封簽”的商家，或者自行前往店內(nèi)取餐，避免配送途中可能存在的食品安全隱患。此外，注意按需適量點餐，反對餐飲浪費，自覺踐行“光盤行動”。

北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊近日以大型餐飲經(jīng)營主體為檢查重點，開展“年夜飯”專項檢查。要求餐飲經(jīng)營主體規(guī)范經(jīng)營行為，切實承擔起食品安全主體責任；明示反食品浪費標示，在經(jīng)營場所顯著位置張貼反食品浪費宣傳材料，主動提示消費者適量點餐；嚴禁以營利為目的以各種所謂打折、優(yōu)惠、滿減等活動誤導消費者為省錢多下單導致餐飲浪費；餐飲服務(wù)單位不得設(shè)置最低消費門檻。

1月13日，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會發(fā)布《關(guān)于2025年兩節(jié)餐飲企業(yè)價格規(guī)范工作通知》（以下簡稱《通知》），要求北京市各餐飲企業(yè)年夜飯等須明碼標價，酒水類及海鮮類不得標示“時價”“時令價”?！锻ㄖ芬?，北京市各餐飲企業(yè)要積極做好今年兩節(jié)的節(jié)日保價供應(yīng)工作，進一步規(guī)范市場價格行為，做好所售食品、年夜飯價格公示工作，認真落實明碼標價，主動防止價格欺詐行為，酒水類和海鮮類商品不得標示“時價”“時令價”，不得收取未予標明的費用，不得設(shè)置最低消費，在線上平臺或小程序上銷售商品所標示的劃線價格信息要確保真實準確有依據(jù)?！锻ㄖ吠瑫r要求，遇有客人投訴時有專人負責接待及處理，妥善解決各類糾紛。

編輯 王琳

校對 柳寶慶