新京報(bào)訊（記者劉歡）“五一”假期將至，不少家庭選擇外出露營、野餐。4月29日，新京報(bào)記者獲悉，安徽省市場監(jiān)管局發(fā)布戶外燒烤消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者注意購買新鮮的果蔬和肉制品，切勿采摘不認(rèn)識的野果、野菜。

消費(fèi)提示稱，采購燒烤類食材應(yīng)選擇到證照齊全、管理規(guī)范的商場、超市和農(nóng)貿(mào)市場等場所，注意選購新鮮食物，不要購買不新鮮的蔬菜、水果、水產(chǎn)品以及未經(jīng)檢疫的肉類制品和死因不明的禽畜產(chǎn)品。購買時，要檢查食品包裝標(biāo)識是否齊全以及食材的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不要購買感官異常的食品及原料，并索取正規(guī)發(fā)票、購貨小票等憑證。

在戶外燒烤時要將食物烤熟，但也不能燒焦，以免產(chǎn)生有害物質(zhì)。吃燒烤時搭配新鮮蔬菜可增加人體對維生素的吸收，也可搭配土豆等含有淀粉的食物，達(dá)到營養(yǎng)攝入更均衡、助消化的效果。

此外，在野外就餐，勿采食不認(rèn)識的野果、野菜、野蘑菇，一旦出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)盡快就醫(yī)。自覺抵制餐飲浪費(fèi)、鋪張奢侈等不文明消費(fèi)陋習(xí)。

編輯 祝鳳嵐

校對 柳寶慶